
19
Baketabell
Over-/undervarme
Hylle-
posisjon
nedenfra
Forvarming Temperatur Tid
min °C min.
Pastaremser 3 10-13 160-180
20-25
Småkaker 2 10-13 170-190
25-35
Julekake 2
250
*
45+10
**
15-20
160-180
Smuldrekake 3 15-20 190-200 25-35
Marengs 2 - 115-125 40-50
Boller 2 10-15 215-235 10-20
Tynnkake 2 10-13 170-190
25-30
Fettfritt sukkerbrød 2 10-13 180-200
20-25
Ostekake 2 - 170-190 50-70
Eplekake
(gjærbakst)
3
-
180-200 45-50
Eplepai 1 10-13 175-185
55-60
Sveitsisk epleterte 2 10-15 210-230
30-50
Pannekake i
langpanne
2
-
170-180
50-55
Rullekake 1 10-13 170-190
15-20
Ecler 2 10-15 190-200
10-20
Mørdeigkake 2 20-25 300-310
7-9
Bondebrød 1
250
*
40-60
15-20
195-205
Quiche Lorraine 1 15-20 220-240
1)
20-40
Pizza 2 - 210-230
25-30
* forvarmingstemperatur
** slå av ovnen og la bakverket stå på ettervarme i det angitte tidsrommet
Kommentare zu diesen Handbüchern