
RUOKALAJI
Ylä- ja alalämpö Kiertoilma
Paistoaika
[min]
Muistiinpanot
Kannatinta-
so
Lämpö-
tila [°C]
Kannatintaso
Lämpö-
tila [°C]
Eclair-leivokset -
kaksi tasoa
- - 2 ja 4 170 35 - 45 Leivinpellillä
Piiraat 2 180 2 170 45 - 70 20 cm:n kakku-
vuoassa
Hedelmäkakku 1 160 2 150 110 - 120 24 cm:n kakku-
vuoassa
Täytekakkupohja 1 170 2 (vasemmalla
ja oikealla)
160 50 - 60 20 cm:n kakku-
vuoassa
1) Esilämmitä 10 minuutin ajan.
LEIPÄ JA PIZZA
RUOKALAJI
Ylä- ja alalämpö Kiertoilma
Paistoaika
[min]
Muistiinpanot
Kannatinta-
so
Lämpö-
tila [°C]
Kannatintaso
Lämpö-
tila [°C]
Vaalea leipä 1 190 1 190 60 - 70 1- 2 kappaletta, 500
g/kpl
1)
Tattarileipä 1 190 1 180 30 - 45 Leipävuoassa
Sämpylät 2 190 2 (2 ja 4) 180 25 - 40 6 - 8 kpl leivinpellil-
lä
1)
Pizza 1 230 -
250
1 230 -
250
10 - 20 Leivinpellillä tai gril-
li-/uunipannussa
1)
Teeleivät 3 200 3 190 10 - 20
Leivinpellillä
1)
1) Esilämmitä 10 minuutin ajan.
PAISTOKSET
RUOKALAJI
Ylä- ja alalämpö Kiertoilma
Paistoaika
[min]
Muistiinpanot
Kannatinta-
so
Lämpö-
tila [°C]
Kannatintaso
Lämpö-
tila [°C]
Pastapaistos 2 200 2 180 40 - 50 Vuoassa
Vihannespaistos 2 200 2 175 45 - 60 Vuoassa
Piiraat 1 180 1 180 50 - 60
Vuoassa
1)
Lasagne 2 180 -
190
2 180 -
190
25 - 40
Vuoassa
1)
Cannellonit 2 180 -
190
2 180 -
190
25 - 40
Vuoassa
1)
1) Esilämmitä 10 minuutin ajan.
10
Kommentare zu diesen Handbüchern