
Mängd Min grill Tillagningstid [min]
TYP AV RÄTT Antal [g] Ugnsnivå Temp [°C] 1:a sidan 2:a sidan
Biffstek 4 600 4 max. 10-12 6-8
Korv 8 - 4 max. 12-15 10-12
Fläskkotletter 4 600 4 max. 12-16 12-14
Kyckling (delad i 2 de-
lar)
2 1000 4 max. 30-35 25-30
Kebab 4 - 4 max. 10-15 10-12
Kycklingbröst 4 400 4 max. 12-15 12-14
Hamburgare 6 600 4 max. 20-30 -
Fiskfilé 4 400 4 max. 12-14 10-12
Varma smörgåsar 4-6 - 4 max. 5-7 -
Rostat bröd 4-6 - 4 max. 2-4 2-3
Varmluftsgrillning
Nötkött
TYP AV RÄTT Mängd Ugnsnivå Temperatur [°C] Tid [min]
Engelsk rostbiff eller filé,
röd
per cm höjd 1
190 - 200
1)
5 - 6
Engelsk rostbiff eller filé,
medium
per cm höjd 1
180 - 190
1)
6 - 8
Engelsk rostbiff eller filé,
välstekt
per cm höjd 1
170 - 180
1)
8 - 10
1) Förvärm ugnen.
Fläskkött
TYP AV RÄTT Mängd Ugnsnivå Temperatur [°C] Tid [min]
Bog, hals, skinkstek 1 – 1,5 kg 1 160 - 180 90 - 120
Kotlett, revbensspjäll 1 – 1,5 kg 1 170 - 180 60 - 90
Köttfärslimpa 750 g – 1 kg 1 160 - 170 50 - 60
Fläsklägg (lagad i för-
väg)
750 g – 1 kg 1 150 - 170 90 - 120
Kalvkött
TYP AV RÄTT Mängd Ugnsnivå Temperatur [°C] Tid [min]
Kalvstek 1 kg 1 160 - 180 90 - 120
Kalvlägg 1,5 – 2 kg 1 160 - 180 120 - 150
27
Kommentare zu diesen Handbüchern