
• Alla tillbehör har små fördjupningar
längst upp på höger och vänster sida
för att öka säkerheten.
Fördjupningarna ger också ett
tippskydd.
• Den höga kanten runt stegen är en
enhet som förhindrar att husgeråden
halkar ur.
Ugn – Råd och tips
VARNING! Se säkerhetsavsnitten.
Temperaturerna och gräddningstiderna i
tabellerna är endast riktvärden. De beror
på recepten samt på ingrediensernas
kvalitet och mängd.
Gräddning
• Din ugn kan ha andra bak-/stekegenskaper än din
gamla. Anpassa dina vanliga inställningar
(temperatur, koktider) och placeringen av plåtar och
galler till värdena i tabellerna.
• Tillverkaren rekommenderar att du använder den
lägre temperaturen första gången.
• Om du inte kan hitta inställningarna för ett speciellt
recept, leta efter ett recept som är nästan likadant.
• Du kan förlänga gräddningstiden med 10–15
minuter om du bakar på mer än en nivå.
• Bakverk vid olika nivåer blir först inte alltid lika
bruna. Om detta händer ska du inte ändra
temperaturinställningen. Skillnaden jämnar ut sig
under bakningen.
• För att utnyttja eftervärmen kan du, vid längre
gräddningstider, stänga av ugnen cirka 10 minuter
innan baktiden gått ut.
När du tillagar frysta livsmedel kan plåtarna i ugnen slå
sig. När plåtarna kallnar igen återtar de sin normala
form.
Tips för bakning
Bakresultat Möjlig orsak Lösning
Kakans botten är inte tillräckligt
gräddad.
Ugnsnivån är fel. Ställ kakan på en lägre ugnsnivå.
Kakan faller ihop och blir degig,
klumpig eller får vattenränder.
Ugnstemperaturen är för hög. Nästa gång du gräddar ska du ställa
in en något lägre ugnstemperatur.
Kakan faller ihop och blir degig,
klumpig eller får vattenränder.
För kort gräddningstid. Förläng gräddningstiden. Du kan
inte minska gräddningstiden ge-
nom att höja temperaturen.
Kakan faller ihop och blir degig,
klumpig eller får vattenränder.
Det finns för mycket vätska i degen. Använd mindre vätska. Var försiktig
med blandningstiderna, framför allt
vid användning av en köksmaskin.
Kakan är för torr. Ugnstemperaturen är för låg. Nästa gång du gräddar ska du ställa
in en högre ugnstemperatur.
Kakan är för torr. För lång gräddningstid. Nästa gång du gräddar ska du ställa
in en kortare gräddningstid.
Kakan blir ojämnt brun. Ugnstemperaturen är för hög och
gräddningstiden är för kort.
Ställ in en lägre ugnstemperatur och
en längre gräddningstid.
10
Kommentare zu diesen Handbüchern