
Kalv
Livsmedel Matens innertemperatur (°C) Falsnivå
Oxfilé 65 2 - 3
Lamm
Livsmedel Matens innertemperatur (°C) Falsnivå
Lägg/bog/sadel 90 2
Fläsk
Livsmedel Matens innertemperatur (°C) Falsnivå
Fläskstek 80 2 - 3
Fläskkarré 75 - 80 2 - 3
Skinka 70 - 75 1 - 2
Fågel
Livsmedel Matens innertemperatur (°C) Falsnivå
Kalkonbröst 75 - 80 2 - 3
Grillning i allmänhet
VARNING! Grilla alltid med stängd
ugnslucka.
• Grilla alltid med maximal temperaturinställning.
• Placera gallret på den ugnsnivå som
rekommenderas i grilltabellen.
• Placera alltid den djupa formen som ska fånga upp
fettet på den första ugnsnivån.
• Grilla endast tunna bitar av kött eller fisk.
• Förvärm alltid en tom ugn med grillfunktionerna
i 5 minuter.
Grillområdet är inställt i mitten av nivån.
Grillning
Livsmedel Temperatur
(°C)
Tid (min) Falsnivå
1:a sidan 2:a sidan
Fläskkotletter 250 7 - 9 4 - 6 3 - 4
Lammkotletter 250 7 - 10 5 - 6 3 - 4
Kyckling, i bitar 250 20 - 25 15 - 20 3 - 4
Korv 250 3 - 5 2 - 4 3 - 4
25
Kommentare zu diesen Handbüchern